Готвим в сач

2,04 €

с ДДС

Готвим в сач

Автор: Невяна Кънчева
Година на издаване: 2012
Брой страници: 68
Корици: меки
Размери: 14х20 см

Временно не е на склад!

Количество

Политика за сигурност

Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.

Политика за доставка

Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.

Политика за връщане

Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.

Описание
Детайли за продукта

В тази книга ще намерите специалитети с изключително звучни наименования – бански старец за мераклии, рогатник, карталачки, тикълници, тенурки... И всичкото това – в сач! Една глинена дебела плоча с ръбче, в която се готви почти без мазнина.

Но да продължим с рецептите – „Сача на кмета“, „Сач за сватове“, „Комитски сач“ – има още и още.

Ако обзаведете кухнята си с това чудо, наречено сач, сигурно ще започнете сами да си измисляте рецепти. Ако ще е сач с месо, използвайте няколко вида, за да постигнете истинско съвършенство – така приготвят сач в Родопите – с хапки свинско, пилешко и телешко месо.

Голяма заблуда е обаче, да си мислите че в сач се приготвят само месо и зеленчуци. Това означава че не сте опитвали такива чудесии като ямболските катми, еленските пърленки, капанските платеки… Истински пир за един ценител на вкусното хапване.

И никак не е случайно, че така нареченият кулинарен туризъм набира почитатели. Тази книга е едно истинско гастрономическо пътуване на тема „сач“ из България.

Съдържание:
Правилата
Специалитети с месо
Постни специалитети
Тестени специалитети
Десерти
Азбучен показалец

Марка Колхида

Референция 9789546721587

Конкретни референции

Състояние Ново

Коментари (0)

Готвим в сач

16 продукта в същата категория: