Ароматни треви и сухи подправки
Автор: Невяна Кънчева
Издател: Колхида
Година на издаване: 2012
Брой страници: 128
Корици: меки
Размери: 20х14 см
Тегло: 154 грама
Политика за сигурност
Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.
Политика за доставка
Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.
Политика за връщане
Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.
Някога наричали ароматните треви и сухите подправки "похвала за готвача".
Семена на подправки са открити в гробниците на египетските фараони, по египетски папируси са разчетени рецепти за ястия с анасон, синапени семена, кимион, кориандър, шафран... Това са находки от второто хилядолетие преди новата ера! Някой може ли да си представи боб чорба без джоджен? Това би било същинско оскърбление за националната ни кухня. Агнешко без мащерка, таратор без копър, меденки без канела?
В тази книга са събрани популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси, както и характерни рецепти с тях. Тя ще ви научи кои подправки се обичат и кои не се понасят, ще разберете кога се слагат в ястието и трябва ли да се вадят от него, ще ви помогне да се чувствате сигурни в чаровния свят на ароматите.
Издателство: Букмарк
Година на издаване: 2010 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 128
Тегло: 188 гр.
Предястия и закуски
Издател: Reader`s Digest
Година на издаване: 2009
Брой страници: 160
Корици: твърди
Размери: 24х23 см
Тегло: 757 грама
Автор: По идея на Илиян Лалов
Издателство: Хермес
Година на издаване: 2025 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 108
Тегло: 222 гр.
Рецепти от ресторанта на Гордън Рамзи
Гордън Рамзи
Година: 2017
Брой страници: 256
Корици: трърди
Цветност: цветна
Размери: 19.50х26.5 см
Автор: Борислава Илиева
Издателство: Колхида
Година на издаване: 2011 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 68
Тегло: 90 гр.
Автор: Надя Пери
Издателство: Хомо Футурус
Година на издаване: 2018 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 104
Тегло: 130 гр.
Автор: Колектив
Издателство: Фабрика за книги
Година на издаване: 2020 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 54
Тегло: 85 гр.
Автор: Борислав Зюмбюлев
Издателство: Труд
Година на издаване: 2023
Издание: меки корици
Брой страници: 252
Тегло: 250 гр.
A Cook's Tour
Приключенията на готвача
Автор: Антъни Бурдейн
Година на издаване: 2015 г.
Брой страници: 368 стр.
Размери: 15х22 см
Корицa: мекa
Цветност: черно/бяла
Временно не е налично!
Автор: Владимир Леви
Издателство: Здраве и щастие
Година на издаване: 2001 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 160
Тегло: 119 гр.
Макаронени изделия
Издател: Reader`s Digest
Година на издаване: 2008
Брой страници: 160
Корици: твърди
Размери: 24х23 см
Тегло: 751 грама
Автор: Иван Звездев
Издателство: Сиела
Година на издаване: 2021 г.
Издание: твърди корици
Брой страници: 204
Тегло: 724 гр.
Автор: Изабел Овчарова
Издателство: Сиела
Година на издаване: 2024 г.
Издание: Твърда корица
Брой страници:176
Тегло: 300 гр.
Ароматни треви и сухи подправки
Автор: Невяна Кънчева
Издател: Колхида
Година на издаване: 2012
Брой страници: 128
Корици: меки
Размери: 20х14 см
Тегло: 154 грама
Коментари (0)