Готварските техники и умения - том 1
Автор: Невяна Кънчева
Брой страници: 492
Корици: меки
Размери: 16х23 см
Политика за сигурност
Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.
Политика за доставка
Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.
Политика за връщане
Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.
Самото заглавие на тази тритомна енциклопедия показва желанието ми да систематизирам наученото и да го предложа по достъпен начин. Назад във времето остава паниката, че материята е необхватна. Първата книга на енциклопедията е факт. Искрено се надявам да бъде оценена от всички типажи "кулинарни читатели" - и от гастрономите, и от колекционерите и от новоизлюпените домакини, а защо не и от мъжете-мераклии.
От първата книга от тритомната енциклопедия ще научите всичко за удобно оборудваната кухня, ще усвоите основните кулинарни техники и хитрости, ще зарадвате семейството си с нови вкусни специалитети.
Азбучният индекс ще ви помогне лесно да се ориентирате и тутакси да откриете рецептата, която ви е нужна сред голямото предизвикателство - над 2 000 вкусотии.
Цветното приложение ви предлага 15 топ-рецепти, избрани от книгата и едно голямо удобство - да проследите приготвянето им стъпка по стъпка. А това означава перфектно и безгрешно изпълнение.
Съдържание:
Предговор
Добре оборудваната кухня
За задушаването
За капамите, кебапите и кавърмите
За готвенето във фолио
За салатите
За варенето
За супите, чорбите и бульоните
За яхниите
За кашите
За макаронените изделия
За готвенето на пара и водна баня
За пърженето и кюфтетата
За аламинутите
За панирането и крокетите
За печенето
За суфлетата и огретените
За пудингите
За пирогите
За мусаките
За пиците
За гаратинирането и плакиите
Микровълновата кухня
Важно е да знаете
За подправките
Азбучен индекс на рецептите
Автор: Румяна Емануилиду
Издателство: Издателска къща "Знаци"
Година на издаване: 2022 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 383
Тегло: 384 гр.
Играта на предците
Автор: Алекс Милър
Година на издаване: 2012
Брой страници: 320
Корици: меки
Размери: 14х21 см
Спомени на войника - книга 2 (Внимание, танкове)
Брой страници: 296
Размер: 150 / 210 мм
Корици: меки
Живата и мъртвата вода срещу окисляването и стареенето
Автор: Дина Семьоновна Ашбах
Година на издаване: 2014
Брой страници: 240
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Продуктът временно не е наличен!
Автор: Ана Цанкова
Издателство: Литературен кръг „Смисъл“
Година на издаване: 2021 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 72
Тегло: 100 гр.
Цветният Воал
Автор: Съмърсет Моъм
Година на издаване: 2013
Брой страници: 240
Корици: меки
Размери: 15х21 см
Автор: Пол Зейн Пилзер
Издателство: Анхира
Година на издаване: 2024 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 301
Тегло: 320 гр.
Петте нива на привързаността
Автор: Дон Мигел Руис Младши
Година на издаване: 2014
Брой страници: 126
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Автор: Галя Йосифова - Виния
Издателство: Тип-топ прес
Година на издаване: 2013 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 132
Тегло: 195 гр.
Автор: Сидни Шелдън
Издателство: Бард
Издание: меки корици
Брой страници: 320
Тегло: 342 гр.
Автор: Георги Ст. Георгиев
Издателство: Еделвайс
Издание: меки корици
Брой страници: 238
Тегло: 230 гр.
Автор: Диана Петрова
Издателство: СофтПрес
Година на издаване: 2023 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 120
Тегло: 235 гр.
Автор: Ани Пешева
Издателство: Ханлин
Година на издаване: 2021 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 170
Тегло: 336 гр.
Готварските техники и умения - том 1
Автор: Невяна Кънчева
Брой страници: 492
Корици: меки
Размери: 16х23 см
Коментари (0)