Кулинарно пътешествие с Алекс
  • Кулинарно пътешествие с Алекс

Кулинарно пътешествие с Алекс

4,09 €
с ДДС

Кулинарно пътешествие с Алекс

Автор: Александър Николов
Година на издаване: 2008
Брой страници: 80
Корици: меки
Размери: 16.50х23.50 см

Количество

  Политика за сигурност

Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.

  Политика за доставка

Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.

  Политика за връщане

Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.

Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София. В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство.

Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб, галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата, миди "Сейнт Джак" с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат приготвени и в домашни условия. Опитайте да ги приготвите!

 

Съдържание:
Въведение
Булъони
Салати
Предястия
Супи
Ястия от птиче месо
Ястия от телешко месо
Ястия от свинско месо
Ястия от агнешко месо
Ястия от дивеч
Ястия от риба
Ястия за вегетарианци
Десерти
Речник
Мерки

Колхида
9789546721112

Конкретни референции

Ново

Коментари (0)