Автор: Катрин Аткинсън
Година на издаване: 2018
Брой страници: 216
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Политика за сигурност
Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.
Политика за доставка
Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.
Политика за връщане
Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.
Повишеният интерес към темата за чревната микрофлора през последните години възроди забравената традиция на ферментиране на храните. Оказва се, че това е един от най-лесните начини да си набавим не само полезни бактерии и храносмилателни ензими, но и редица високоусвоими витамини и минерали. За българите киселото зеле и заквасеното мляко са част от националната ни култура, но разнообразието от ферментирали храни е значително по-голямо. По цял свят набират все повече популярност не само готови продукти като паста мисо или темпе, но и ферментирането в домашни условия.
„Ферментиране на храните за здраве“ е ценен практически наръчник, в който ще намерите информация за традициите и ползите от ферментиралите храни, основните техники за ферментиране на зеленчуци, плодове и мляко, както и за приготвянето на жива хлебна закваска; както и 40 основни рецепти за храни и напитки като кимчи, кефир и реджувелак.
Конкретни референции
Автор: Илияна Делева
Издателство: Скалино
Година на издаване: 2017 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 116
Тегло: 126 гр.
Възраст: 5+
Автор: Колектив
Издателство: Colibri
Година на издаване: 2024 г.
Издание: твърди корици
Брой страници: 160
Тегло: 615 гр.
Автор: Величка Настрадинова
Година на издаване: 2018
Брой страници: 144
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Автор: Катя Антонова
Издателство: Рибка
Година на издаване: 2017 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 128
Тегло: 340 гр.
Автор: Лиса Смит Арнолд, Мериан Игън
Издателство: AlexSoft
Година на издаване: 2015 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 488
Тегло: 557 гр.
Възраст: 10+ год
Автор: Колектив
Издателство: Миранда
Година на издаване: 2023 г.
Издание: твърди корици
Брой страници: 72
Тегло: 650 гр.
Възраст: 4+
Автор: Колектив
Издателство: Фют
Година на издаване: 2024 г.
Издание: твърди корица
Тегло: 421 гр.
Автор: Тина Електра
Брой страници: 368
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Автор: Княз Димитри Глож
Издателство: Захарий Стоянов
Година на издаване: 2018 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 94
Тегло: 128 гр.
Автор: Майлинда Брегаси
Издателство: Изида
Година на издаване: 2022 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 160
Тегло: 200 гр.
Възраст: 4+
Автор: Ребека Дотремер
Издателство: Enthusiast
Година на издаване: 2025 г.
Издание: твърди корици
Брой страници: 40
Тегло: 300 гр.
Автор: Саманта Йънг
Издателство: Orange Booksра
Година на издаване: 2020 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 416
Тегло: 450 гр.
Автор: Никола Крумов
Издателство: Пощенска кутия за приказки
Година на издаване: 2016 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 158
Тегло: 245 гр.
Билката на кралицата
Автор: Паоло Мацарело
Година на издаване: 2014
Брой страници: 200
Корици: меки
Размери: 13х18 см
Автор: Агата Кристи
Издателство: Ера
Година на издаване: 2019 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 236
Тегло: 262 гр.
Автор: Калина Михова
Година на издаване: 2017
Брой страници: 240
Корици: меки
Размери: 17х24 см
Автор: Катрин Аткинсън
Година на издаване: 2018
Брой страници: 216
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Коментари (0)