Автор: Елена Кръстева
Година на издаване: 2018
Брой страници: 336
Корици: твърди
Политика за сигурност
Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.
Политика за доставка
Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.
Политика за връщане
Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.
„Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в пластовете и продуктите на XIX век и вадят от там артефакти като рецепта за туршия от череши, съвети как да сварите говеждото по матроски начин, или някой и друг непознат съд за храна.“
Chef Андре Токев
„Конопида със сирене“, „Спаранги Louis XV“ или „Омелета с домати“ са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.
Конкретни референции
Автор: Смъртта
Издателство: Enthusiast
Година на издаване: 2017 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 332
Тегло: 196 гр.
Автор: Анна Мария Петрова-Гюзелева
Издателство: Захарий Стоянов
Година на издаване: 2023
Издание: меки корици
Брой страници: 111
Тегло: 150 гр.
Автор: Искра Баева, Димитър Денков
Издателство: Изток-Запад
Година на издаване: 2023 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 304
Тегло: 250 гр.
Автор: Дилън Томас
Година на издаване: 2018
Брой страници: 100
Корици: твърди
Автор: Тихомир Тодоров
Издателство: Лексикон
Година на издаване: 2023 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 282
Тегло: 300 гр.
Автор: Ришел Мийд
Издателство: Ибис
Година на издаване: 2021
Издание: меки корици
Брой страници: 412
Тегло: 480 гр.
Автор: Том Ханкс
Година на издаване: 2018
Брой страници: 368
Корици: меки
Размери: 13х20 см
Автор: Катрин Ди
Издателство: Ерове
Година на издаване: 2023 г.
Издание: мека корица
Брой страници: 40 карти
Тегло: 600 гр.
Автор: Атанас Стойчев
Издателство: Фабер
Година на издаване: 2021 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 292
Тегло: 365 гр.
Автор: Сара Дж. Нотън
Издателство: Сиела
Година на издаване: 2023 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 336
Тегло: 370 гр.
Автор: Лалка Георгиева
Издателство: Регалия 6
Година на издаване: 2022 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 232
Тегло: 265 гр.
Автор: Мартин Данеш
Издателство: СОНМ
Година на издаване: 2022 г.
Издание: меки корици
Тегло: 200 гр.
Литература и общество
Автор: Александър Дзивгов
Година на издаване: 2013
Брой страници: 344
Корици: меки
Автор: Ан Апълбаум
Брой страници: 624
Корици: твърди
Размери: 17x24 см
Автор: Колектив
Издателство: Паритет
Година на издаване: 2020 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 248
Тегло: 320 гр.
Автор: Александър Шпатов
Издателство: Сиела
Година на издаване: 2024 г.
Издание: меки корици
Брой страници: 240
Тегло: 220 гр.
Автор: Елена Кръстева
Година на издаване: 2018
Брой страници: 336
Корици: твърди
Коментари (0)