4 сезона в буркани

17,90 €

с ДДС

Автор: Ивелина Иванова
Година на издаване: 2018
Брой страници: 232
Корици: меки

ПРОДУКТЪТ ВРЕМЕННО НЕ Е НАЛИЧЕН!

Количество

Политика за сигурност

Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.

Политика за доставка

Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.

Политика за връщане

Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.

Описание
Детайли за продукта

Домашно консервираните храни винаги ще бъдат ценни за хората - те не само съхраняват характера и свежестта на всеки сезон в останалото време от годината, а и преобразуват продуктите и ги обогатяват с нови аромати и вкусове

Книгата разкрива разнообразието на консервираната храна в естествения й годишен цикъл на последователно изобилие от плодове и зеленчуци. Над 120 рецепти за конфитюри, сладка, туршии, разядки, сосове, сиропи и ликьори описват многобройни традиционни техники за съхраняване на продукти и едновременно с това следват глобалните тенденции за здравословно хранене. Специално място е отделено на запазването на месо и риба, както и на приготвянето на ароматни смеси от подправки, плодови оцети и уханни екстракти.

Ивелина Иванова е автор на много кулинарни книги, шеф-готвач на сайта за модерно хранене МЕНЮ (menumag.bg) и основател и водещ преподавател на Кулинарно училище МЕНЮ. Успешната й кариера е резултат от неуморна работа в изучаване, прилагане и преподаване на традиционни и съвременни похвати на готварското изкуство, а също и на вроденото й умение да съчетава техники и продукти, така че да създава хармонични комбинации - истинско удоволствие за всеки ценител на добрата храна.

Референция 9786197399080

Конкретни референции

Състояние Ново

Коментари (0)

4 сезона в буркани

16 продукта в същата категория: