Джобен наръчник за производство на домашни вина
  • Джобен наръчник за производство на домашни вина

Джобен наръчник за производство на домашни вина

3,58 €
с ДДС

Автор: Димитър Цаков

Издателство: Еньовче

Издание: меки корици

Брой страници: 166  

Тегло: 155 гр.

Количество

  Политика за сигурност

Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.

  Политика за доставка

Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.

  Политика за връщане

Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.

В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство за вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.

9789548372213

Данни за продукта

Височина
16 см.
Ширина
13 см.
Тегло
155 гр.

Конкретни референции

ISBN
9789548372213

Коментари (0)