Кръстосаните патогени - новите биологични опасности в растителни храни
  • Кръстосаните патогени - новите биологични опасности в растителни храни

Кръстосаните патогени - новите биологични опасности в растителни храни

6,14 €
с ДДС
Автор: Петя Христова
Година на издаване: 2020
Брой страници: 164
Корици: меки
Цветност: чернобяла
Размери: 16x23
Количество

  Политика за сигурност

Сигурно плащане/с наложен платеж или с банков превод/ и защита на личните ви данни.

  Политика за доставка

Бърза и сигурна доставка до адрес, офис на куриера или до автомат кутия.

  Политика за връщане

Лесно връщане на продукти съгласно условията на магазина/до 14 дни от доставката до вас/.

Монографията разглежда растенията като алтернативни гостоприемници на кръстосаните патогени и предоставя информация относно предпоставките за възникване на нови биологични опасности в растителните храни. Фокусът е насочен към тази част от най-разпространените човешки и растителни патогени, които имат изключителен капацитет да се адаптират към различни биологични гостоприемници, което е от ключово значение за техния успех. Показано е, че кръстосаните патогени са в състояние не само активно да взаимодействат с растенията, но и да осъществят част от жизнения си цикъл извън естествените си екологични ниши. Темата е особено вълнуваща, защото разкрива нови аспекти от биологията на някои микроби, които вече се считат за много добре характеризирани.

9789540750354

Конкретни референции

Ново

Коментари (0)